湘南ロール
元々は湘南辻堂で人気のレストラン「フリアンディーズ東海岸」の名物ロールケーキとして、
地元のサーファーやスイーツ好きにとても愛されていました。
特に「湘南ロール」は、その特徴であるふんわり柔らかい口溶け感と100％純生クリームの
贅沢な味わいがとても評判でした。
しかし残念ながら「フリアンディーズ東海岸」は2005年の夏に閉店。
その後、「湘南ロール」は地元湘南地域ではもちろん、遠方のファンの方からも大変惜しまれ、
その味は次第に伝説化して行きました。
多くのファンのご要望にお応えするため、フリアンディーズ東海岸の元・チーフパティシエ自らが現在経営をする湘南藤沢の洋菓子店「ストロベリークリーム」で、当時とまったく変わらぬ技術・品質・味を守り、「湘南ロール」の販売を再開したところ、たちまちお店一番の人気商品となり再び地元の注
目スイーツとなりました。
ロールケーキが人気のお店はたくさんありますが、ここが一番っ♪